Блог

Пирожки с баклажанами

 Жарким летом мало кто с радостью и воодушевлением берется за приготовление пирожков. И эта знакомая всем фраза… я завела тесто для пирожков… и такая от нее обреченность… типа, день занят. Сейчас умаюсь, упарюсь, настряпаю и… в люльку, как после пахоты, на заслуженный

Помидоры»Провансаль»

 Запеченные томаты — история совсем не новая. Фаршированными помидорами тоже никого не удивишь. Начинка из яиц, грибов, баклажанов и сыра… да, да, конечно же, это очень, очень вкусно! Вкусно!А изящества не хватает. Легкого, французского, простого… и гениального. Вы пробовали

Биточки картофельные с сыром и зеленью

 Сегодня очень простой домашний рецепт картофельных биточков. Их особенность, что в «тесто» муку класть не будем. Не люблю, знаете ли… Да и яйца тоже. От них однозначно и цвет серее и более жесткие биточки получаются. Так что сегодня вариант более изысканный, если хотите. Для

Самая ленивая пицца на батоне

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • колбаса
    300 г
  • сыр твердый
    250 г
  • помидоры
    2 шт.
  • батон
    1 шт.
  • майонез
    4 ст.л.
  • кетчуп
    4 ст.л.
  • зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную

Что получится если капусту добавить в тесто? Капустные булочки.

 Все уже давно привыкли, что в дрожжевое тесто можно (и даже иногда и нужно) добавлять картофель, картофельное пюре или творог. А вот идея с добавлением капусты еще пока не так популярна. И совершенно, надо сказать, напрасно. Тесто с капустной и «подходит» очень хорошо и

Печём из творога! Пироги!

 Творожную выпечку смело можно назвать и классической и одной из самых популярных. Тут тебе и ватрушки, и сырники, и запеканки, и… Тем приятнее, что творог как то принято считать продуктом полезным, доступным, диетическим и очень вкусным  (что, согласитесь, самое важное). А

Пирожки слоёные «Гусарики»

 Выпечка из слоеного теста не вкусной не бывает! Точка. Точнее восклицательный! Вот и вся правда! Так что вопрос только в начинке и в красивой подачи. Уж как только не «складывают» слоеное тесто перед выпечкой.. и так тебе, и сяк.. и наперекосяк! Иной раз даже забывают, что в

Закуска с сыром и яйцами

 

Для приготовления яично-сырного паштета с маслинами нам понадобится:  

100 г плавленого сыра

2 отваренных куриных яйца

1 ст.л. домашнего майонеза

горсть маслин без косточки

2 небольших зубчика чеснока

щепоточка соли (при необходимости)  

 

Уровень сложности: самый низкий  

Время для приготовления: до 10 минут  

Алгоритм предлагаемых действий:  

Весь нехитрый процесс приготовления этой закуски сводится к тому, что нужно определенным образом измельчить, а потом, приправив майонезом и при необходимости солью, соединить все вышеперечисленные ингредиенты.  

Сразу же хочу сказать, что после публикации топика Ксении майонез в моем доме делается исключительно по ее замечательному рецепту – это неимоверно быстро, просто и вкусно! Большое за него спасибо!..  

Так вот. Плавленый сыр и очищенные яйца пускаем на мелкую-мелкую терку, соединяем вместе в салатнике. Добавляем колечки черных маслин, немного пропущенного через пресс чесночка и ложку майонеза. Первый раз соль мне добавлять не пришлось – в соусе его было достаточно, а во второй раз майонез я не досолила, так что пустила щепотку соли в саму закуску.     

Теперь активно перемешиваем все вилочкой, нарезаем бородинский хлебушек, щедро намазываем его готовой закусочкой и… берем в руки фотоаппарат, чтобы сделать пару снимков этой вкуснятины…

Источник: recepti.tv

Хрустящие рулетики с рыбкой — закуска на любой случай

Сочетание продуктов в этих кабачковых рулетиках получилось просто отличным.
Кабачок дает хрустткость и сочность, а копченая рыбка жирность и вкус. Готовится совсем просто, но подойдет как на праздник, так и для обычного обеда.

Состав:

Картофель запечённый в духовке с хрустящей корочкой

 Печеный в духовке картофель — тема, конечно же, весьма не благодарная. Пекут такую картошку все! Вот только вопрос… и не один: все ли довольны результатом? А получается ли она у Вас такая золотистая и аппетитная на вид, а корочка?.. корочка хрустящая, или… А что там внутри?.

ПОПУЛЯРНЫЕ

Гарниры